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話說愛看韓劇的人，多半也會被劇中人物所吃的韓食所深深吸引吧？然而想要在家輕鬆享用厚味的韓食其實真的很簡單！只要選用來自韓國最道地的醬料，就可以輕鬆做出一道道厚味又好吃的韓國料理！

韓式醬料推薦│Ajumma阿珠嬤-韓式調味料 

關於Ajumma阿珠嬤-韓式調味料

Ajumma Republic 品牌及其產品自 2014 年起由 Maeil Foods Co.，Ltd.(負責韓國多家國內大廠的醬料 OEM，現行的 C 牌、O 牌與 D 牌都是他們的客戶)和 G. East Co.，Ltd.為韓國醬的全球化而開辟。 先給各位看一下這是今天的晚飯，除了有基本的青菜及湯品之外，當然不克不及少了肉品！今天除了有準備魚下巴以外，要來分的是我利用隱秘醬汁做成的其中兩道韓食！話說韓國摒擋，實際上是蠻講求食材配料的，像韓國節目常見的炒粉絲，其實Ajumma阿珠嬤，也有專門製作出專業的醬料可以用哦！

阿珠嬤韓式拌冬粉醬汁

不但可用於摒擋韓式冬粉，也可用於一般的蔬菜拌炒、拌冬粉、炒麵或是炒飯都極度合適，鹹甜味都適中，並且還有淡淡的大蒜香及胡椒香氣，也是一種百搭的韓式醬汁。

先看一下醬料的瓶裝，固然是自國外進口，不外在瓶身上也有具體的中文標示以外，在一側邊還有QR-code，只要掃瞄一下，也能夠有相幹的食譜可以供消費者參考哦！

豬肉炒冬粉準備的食材有： 韓式拌冬粉醬汁３大匙、冬粉２—３束、紅蘿蔔絲／青椒絲／木耳絲／香菇片各適當、蔥末少許、肉絲適量、沙拉油少量、水適當，不過粉絲要先泡水至軟化，買不到韓式冬炒就用台灣的替換便可。

作法：鍋內熱鍋以後，倒入適量的沙拉先放入肉絲炒至變白後先撈起備用，接著再利用原鍋放入紅蘿蔔絲、青椒絲、香菇及木耳絲拌炒至熟透

接著再倒入醬汁以後，再倒入適當的水稍燜煮一下，為的就是要粉絲可以接收調合後的醬汁而入味；以後再將已事前泡軟的粉絲下鍋拌炒至收汁便可。

食用時可以依小我愛好再考慮添加醬汁拌匀便可；像如許甘旨又可口的拌粉絲就能夠甘旨的上桌囉！

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